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白えびおかき(塩味)20枚入り

白えびおかき(塩味)20枚入り
¥2,160
伝統の二度搗き餅の旨味・寒仕込み製法の極上かきもちと、真珠の様な白えび(パウダー)の上品で贅沢なこだわりの塩味おかき。2か月仕立て。こだわり製法の餅のキメ細かさ・旨味・上質感を石窯で焼き上げ、餅の香ばしさと白えびの上品風味を絡めた無添加の塩味です。
手間暇かけて美味しい無添加品を堪能下さい。

■加賀かきもち丸山のこだわりポイント■
1、石川県産カグラ糯米100%、 
2、霊峰白山のミネラル豊富な伏流水をイオン水・冷水にて使用
3、伝統の二度搗き餅:密度濃く・キメ細かな上質餅
4、低温多湿熟成乾燥にて餅の旨味を凝縮して乾燥仕上げ
5、石窯でゆっくり焼き上げる
6、白えびを乾燥粉末にして植物油・食塩だけで、味つける。
7、工場はマイナスイオンシャワーが365日24H降り注ぎ、原材料・製品・人もいきいき活性化させています。糯米も3週間寝かせて活性化させて、イオン水で洗米・浸漬・蒸して、お餅にします。


■商品名 白えびおかき(塩味)
■内容量 20枚
■賞味期限 90日間
■保存方法 常温 直射日光・高温多湿を避けてください。
■製造者 (有)加賀かきもち丸山

【加賀かきもち丸山】
大正12年創業。歌舞伎十八番の「勧進帳」の舞台となった安宅関跡のすぐ近くにあります。
人気商品の『加賀かきもち』と『関所あられ』は、奥州へ落ちのびる途中、安宅関を無事通過した義経一行に農民が差し出したのが由来という由緒正しいもの。長年守り続けてきた素朴な風味と歯ざわりは、今も根強い人気を誇っています。
工場はマイナスイオンシャワーが365日24H降り注ぎ、原材料・製品・人も いきいき活性化させています。糯米も3週間寝かせて活性化させて、イオン水で洗米・浸漬・蒸して、お餅にするこだわりのお店です。

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