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小松塩やきそば　（蒸し麺　秘伝のソース付き）2食入り

¥425 税込

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小松のソウルフードとして、市民に愛されてきた小松名物「塩焼きそば」。
今から60年程前に一軒の中華料理店の店主が、中国の炒めそば・チャーメンからヒントを得て更なるおいしさを求めて誕生したのが塩焼きそばです。
平打ちのもっちり太麺に、旨みのある特製の塩味ソースをからめた味わいはくせになります。

■商品名　　塩焼きそば（要冷蔵）
■商品内容　めん150g×２　ソース55g×２
■賞味期限　製造日より10日
■製造者名　中石食品工業

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【小松を代表するソウルフード　塩焼きそばの誕生秘話】
小松にはたくさんの美味しい中華料理店があります。しかし、60年前にはたった一軒のお店から始まりました。その店の店主は、小松にはない美味しい料理を求めて、中国各地、日本全土を旅して回ったそうです。そうして出逢った「チャーメン」という中国の炒めそば。これだ！と思った店主は、「給料はいらないから作り方を教えてほしい」と懇願して、丁稚奉公の修行をすることに。

そして、チャーメンを元にさらなる美味しさを追求して、誕生したのが『塩焼きそば』。今では、小松名物のひとつとして広く親しまれています。

▶こまつ観光ナビ
https://www.komatsuguide.jp/feature/detail_14.html