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5,000円~

小松うどんと佃煮詰合せ
小松うどんと佃煮詰合せ
小松うどん6人前2本とすみげん佃煮のセットです。 小松うどんは麺とだしの絶妙なマッチングが特徴のうどんです。 古くから庶民の味として小松の町に受け継がれる小松庶民の自慢の味です。 良質な国内産小麦・天然塩を使用し、 伝統と独自の製法によって伸展性のある麺が作られています。 シコシコとした食感、ツルツルとしたのどごしが魅力です。 麺は乾麺タイプで日持ちのよい商品です。小松うどんにピッタリの つゆも付いております。 すみげん人気の佃煮3種とセットにしています。 ・ちりめん いかなごを特製の醤油ダレで炊きあげました。炊き立てのご飯によく合う一品です。 ・葉わさびの佃煮 ピリッと辛いわさびの葉に、いもづるのほんのりとした甘みを加えて佃煮にしました。 お酒の肴、暖かいご飯や、おにぎりの具にも変わり種でおいしい佃煮です。 ・生あみ佃煮 沖合いで獲れる小さなあみ海老。あおのあみ海老を、 温かいご飯によく合う特製の醤油だれで甘辛く炊き上げました ■商品名  小松うどんと佃煮詰合せ ■内容量  小松うどん:225g(約3人前)×4袋、      ちりめん:80g、葉わさび100g、生あみ:100g ■賞味期限 佃煮60日 ■保存方法  直射日光、高温多湿を避けて保存。 ■販売者  (有)ふる里の味すみげん
¥5,076
すみげん珍味セット
すみげん珍味セット
すみげん人気の珍味3種類と、お酒にピッタリの加賀の伝統食糠漬・粕漬を詰合わせました。 お酒にもご飯にも合う、贈答にオススメのギフトセットです。 〈セット内容〉 ・肉厚えいひれ 柔らかいスエイもしくはガンギエイの「えいひれ」のみを厳選し、味醂干しに仕上げています。肉厚で、炙ってもすぐに焦げてカリカリにならず、独特の柔らかさを堪能できる逸品です。 ・丸干しすみ入りいか 日本海スルメイカを厳選して低温加工にて製造したものです。 すみ入だからこそでる深い味わいと独特の苦味、そして磯の香りが特徴の珍味です。 ・塩ふぐ真空パック(ふぐの塩干し) 近海のシロサバフグを薄塩で干したもので、20年以上の人気商品です。 ・ふぐの粕漬(片身真空パック) 俗に「ふぐのすじ」と呼ばれ、日本海のふぐを特製の酒粕に2度又は3度漬け込んだものです。糠漬け(ぬかづけ)に比べて淡白ですが、その中にふぐ特有の旨味を閉じ込めた北陸の名産珍味です。 ・ふぐの糠漬(片身真空パック) 日本海のふぐを塩干し、糠・糀塩・多年使用の魚汁で漬け込んだ加賀を代表する珍味です。 しっかりと塩漬けしてありますので身が締まり、旨みを閉じ込めてあるのが特徴です。 ・いわしの糠漬け真空パック3本入り 俗に「こんかいわし」と呼ばれ天保年間の飢饉の非常食として考案され、加賀藩主代々の保護奨励をうけたものです。 ・にしんの糠漬け真空パック3本(片身)入り 江戸時代初期、非常荒救用の食品として考案され、加賀藩主代の護奨励を受け、今日まで伝えてきました。 ■商品名  すみげん珍味セット ■内容量  えいひれ:90g、すみいりいか:130g、塩ふぐ:70g、       ふぐ粕漬:1本、ふぐ糠漬:1本、いわし糠漬:3本、にしん糠漬:3本 ■賞味期限 佃煮60日、       珍味:冷蔵30日冷凍60日 ■保存方法  佃煮:直射日光、高温多湿を避けて保存。       珍味:冷蔵または冷凍保存 ■販売者  (有)ふる里の味すみげん ※クール冷蔵便でお届けとなります。
¥5,702
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小松市浮柳町ヨ50番地
小松空港ターミナルビル内1階

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