小松のソウルフードとして、市民に愛されてきた小松名物「塩焼きそば」。 今から60年程前に一軒の中華料理店の店主が、中国の炒めそば・チャーメンからヒントを得て更なるおいしさを求めて誕生したのが塩焼きそばです。 平打ちのもっちり太麺に、旨みのある特製の塩味ソースをからめた味わいはくせになります。 ■商品名　　塩焼きそば （要冷蔵） ■商品内容　めん150g×２　ソース55g×２ ■賞味期限　製造日より10日 ■製造者名　中石食品工業

麺の断面が「鼓」のようにくぼんでいるので、出汁がよくからみ、コシが強いのがと 特徴です。（常温保存） ■商品名　　小松うどん生つづみ （生麺｜常温保存） ■商品内容　めん240g ■賞味期限　製造日より60日 ■製造者名　中石食品工業 【俳聖・芭蕉も絶賛！？】 　元禄２年（1689）奥の細道の旅の途中、小松の俳人・塵生(じんせい)が乾うどん二箱を届けたのに対し、芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた返書が残されています。 　さらに元禄７年(1694)の『小松旧記』でも、小松町奉行から加賀藩の台所奉行にあてた返書『干饂飩のこと』の中に、細かい注文と製造者として八日市町の亀屋徳右衛門の名が記されています。

国内産の上質な小麦粉と能登半島の浜塩、加賀特産丸いもを使い、白山の豊かな伏流水で練り上げました。小松うどんならではの細く程よいコシのある麺をお楽しみいただけます。 ■商品名　　小松うどん （生麺｜常温保存） ■商品内容　小松うどん（2食入り240g）×２ ■賞味期限　製造日より60日 ■製造者名　中石食品工業 【俳聖・芭蕉も絶賛！？】 　元禄２年（1689）奥の細道の旅の途中、小松の俳人・塵生(じんせい)が乾うどん二箱を届けたのに対し、芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた返書が残されています。 　さらに元禄７年(1694)の『小松旧記』でも、小松町奉行から加賀藩の台所奉行にあてた返書『干饂飩のこと』の中に、細かい注文と製造者として八日市町の亀屋徳右衛門の名が記されています。

国内産の上質な小麦粉と能登半島の浜塩、加賀特産丸いもを使い、白山の豊かな伏流水で練り上げました。小松うどんならではの細く程よいコシのある麺をお楽しみいただけます。 つゆは、「つけ麺用」または「かけうどん用」どちらかお選びください。 ■商品名　　小松うどん （生麺｜常温保存） ■商品内容　小松うどん（2食入り240g）×２、温用濃縮つゆ5袋、または冷用濃縮つゆ5袋 ■賞味期限　製造日より60日 ■製造者名　中石食品工業 【俳聖・芭蕉も絶賛！？】 　元禄２年（1689）奥の細道の旅の途中、小松の俳人・塵生(じんせい)が乾うどん二箱を届けたのに対し、芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた返書が残されています。 　さらに元禄７年(1694)の『小松旧記』でも、小松町奉行から加賀藩の台所奉行にあてた返書『干饂飩のこと』の中に、細かい注文と製造者として八日市町の亀屋徳右衛門の名が記されています。

小松うどんは、細めで程よいコシがあり、つるつるしこしことしたのど越しと食べやすさが特徴の麺と、魚の節や昆布をふんだんに使ったあっさり味のダシ、この相性が抜群なのが特徴です。 ■商品名　　小松うどん今昔 綸子 ■商品内容　乾めん4袋（12人前）、温用濃縮つゆ6袋、冷用濃縮つゆ6袋 ■製造者名　中石食品工業 【俳聖・芭蕉も絶賛！？】 　元禄２年（1689）奥の細道の旅の途中、小松の俳人・塵生(じんせい)が乾うどん二箱を届けたのに対し、芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた返書が残されています。 　さらに元禄７年(1694)の『小松旧記』でも、小松町奉行から加賀藩の台所奉行にあてた返書『干饂飩のこと』の中に、細かい注文と製造者として八日市町の亀屋徳右衛門の名が記されています。

小松うどんは、細めで程よいコシがあり、つるつるしこしことしたのど越しと食べやすさが特徴の麺と、魚の節や昆布をふんだんに使ったあっさり味のダシ、この相性が抜群なのが特徴です。 ■商品名　　小松うどん今昔 綸子 ■商品内容　乾めん２袋（6人前）、温用濃縮つゆ３袋、冷用濃縮つゆ３袋 ■製造者名　中石食品工業 【俳聖・芭蕉も絶賛！？】 　元禄２年（1689）奥の細道の旅の途中、小松の俳人・塵生(じんせい)が乾うどん二箱を届けたのに対し、芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた返書が残されています。 　さらに元禄７年(1694)の『小松旧記』でも、小松町奉行から加賀藩の台所奉行にあてた返書『干饂飩のこと』の中に、細かい注文と製造者として八日市町の亀屋徳右衛門の名が記されています。

小松うどんは、細めで程よいコシがあり、つるつるしこしことしたのど越しと食べやすさが特徴の麺と、魚の節や昆布をふんだんに使ったあっさり味のダシ、この相性が抜群なのが特徴です。 ■商品名　　小松うどん今昔 ■商品内容　乾めん（3人前） ■製造者名　中石食品工業 【俳聖・芭蕉も絶賛！？】 　元禄２年（1689）奥の細道の旅の途中、小松の俳人・塵生(じんせい)が乾うどん二箱を届けたのに対し、芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた返書が残されています。 　さらに元禄７年(1694)の『小松旧記』でも、小松町奉行から加賀藩の台所奉行にあてた返書『干饂飩のこと』の中に、細かい注文と製造者として八日市町の亀屋徳右衛門の名が記されています。