杵つき特有のこしと粘り、自然塩がやわらかな旨味を引き出しています。 素材も国内産にこだわっています。 お餅はもち米の良さと作るまでの工程がマッチして、はじめて粘りのある、そして香り高い味わいが生まれるのです。 原料も加賀平野の上質なもち米を使用しております。 <豆つなぎ>は、 黒豆は通常の倍入れ、豆の香ばしさをだしております。 ■商品名　ふるさとの味覚　真空斗棒餅セット ■内容量 <豆つなぎ>　6枚入り　320g <昆布>　6枚入り　320g <白>　6枚入り　320g ■製造者　山木食品工業株式会社

大豆に対して混ぜる麦糀の割合が多いので、大麦の香りとさらっとしたお味が特徴の健康に良い大麦みそです。 米麹味噌に比べて食物繊維は1.4倍、リラックス効果が期待されるギャバは1.6倍、塩分は約3割カットと健康にも一役買ってくれます。 香ばしい大麦がやさしく香る味噌は、さらっとした甘みがくせになると評判です。 お味噌汁はもちろん、炒め物やパスタ、煮物など様々な料理に活用できます。 ■商品名　大麦味噌 ■内容量　500g ■製造者　山木食品工業(株)