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いもほり長者

いもほり長者
¥ 1,550
小松のケーキ屋さん「マルフジ」の人気No.1商品!
加賀野菜の1つである、石川県産の五郎島金時で作ったスイートポテトです。
「芋掘り藤五郎」の伝説を表現しました。
ホクホクで甘みが強い五郎島金時とパイ生地の食感がベストマッチです。

■商品名 いもほり長者
■内容量 5個
■賞味期限 製造日より14日間
■製造者 ケーキハウスマルフジ 

【ケーキハウスマルフジ】
南フランス・プロヴァンス地方のイメージで、お菓子の家を目指したという外観&店内。ケーキや焼き菓子の種類が豊富です。お子様からご年配の方まで、世代を通して親しんで頂ける味わいを守り続けています。「安心してお菓子のおいしさを楽しんで頂きたい」と思い、素材を厳選したお菓子を展開しています。創業60年以上、小松を初め石川県内でも最古参のケーキ店です。

パイ生地の上に五郎島金時がたっぷりのっていて、さらに金箔が散らされて華やかなスイートポテトです。
芋堀藤五郎という加賀の民話からモチーフを描き作られたとのことで、
芋を掘り出すとそこに砂金がついていて長者になったというお話なのですが、
確かにそのお話を思い出すようなお菓子となっています(^^)
アンテナショップ空の駅こまつでも人気の商品です!

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