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加賀かきもち(素焼き)5種12枚入り



加賀かきもち(素焼き)5種12枚入り
¥ 1,080
大豆・青のり・えび・ごま・昆布 5種類の素焼きかきもちです。
※全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。
歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立てとなっています。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。
■加賀かきもち丸山のこだわりポイント■
1、石川県産カグラ糯米100%、
2、霊峰白山のミネラル豊富な伏流水をイオン水・冷水にて使用
3、伝統の二度搗き餅:密度濃く・キメ細かな上質餅
4、低温多湿熟成乾燥にて餅の旨味を凝縮して乾燥仕上げ
5、石窯でゆっくり焼き上げる
6、白えびを乾燥粉末にして植物油・食塩だけで、味つける。
7、工場はマイナスイオンシャワーが365日24H降り注ぎ、原材料・製品・人もいきいき活性化させています。糯米も3週間寝かせて活性化させて、イオン水で洗米・浸漬・蒸して、お餅にします。
■商品名 加賀かきもち(素焼き)5種12枚入り
■保存方法 常温 直射日光・高温多湿を避けてください。
■製造者 (有)加賀かきもち丸山
※全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。
歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立てとなっています。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。
■加賀かきもち丸山のこだわりポイント■
1、石川県産カグラ糯米100%、
2、霊峰白山のミネラル豊富な伏流水をイオン水・冷水にて使用
3、伝統の二度搗き餅:密度濃く・キメ細かな上質餅
4、低温多湿熟成乾燥にて餅の旨味を凝縮して乾燥仕上げ
5、石窯でゆっくり焼き上げる
6、白えびを乾燥粉末にして植物油・食塩だけで、味つける。
7、工場はマイナスイオンシャワーが365日24H降り注ぎ、原材料・製品・人もいきいき活性化させています。糯米も3週間寝かせて活性化させて、イオン水で洗米・浸漬・蒸して、お餅にします。
■商品名 加賀かきもち(素焼き)5種12枚入り
■保存方法 常温 直射日光・高温多湿を避けてください。
■製造者 (有)加賀かきもち丸山
【加賀かきもち丸山】
大正12年創業。歌舞伎十八番の「勧進帳」の舞台となった安宅関跡のすぐ近くにあります。
人気商品の『加賀かきもち』と『関所あられ』は、奥州へ落ちのびる途中、安宅関を無事通過した義経一行に農民が差し出したのが由来という由緒正しいもの。長年守り続けてきた素朴な風味と歯ざわりは、今も根強い人気を誇っています。
工場はマイナスイオンシャワーが365日24H降り注ぎ、原材料・製品・人も いきいき活性化させています。糯米も3週間寝かせて活性化させて、イオン水で洗米・浸漬・蒸して、お餅にするこだわりのお店です。

※この商品は最短で3月4日(木)頃にお届けします。
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【60サイズ】ヤマト宅急便
60サイズ商品
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北海道
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北海道 1,480円
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東北
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青森県 1,150円
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岩手県 1,150円
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宮城県 1,040円
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秋田県 1,150円
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山形県 1,040円
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福島県 1,040円
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関東
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茨城県 930円
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栃木県 930円
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群馬県 930円
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埼玉県 930円
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千葉県 930円
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東京都 930円
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神奈川県 930円
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山梨県 930円
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信越
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新潟県 930円
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長野県 930円
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北陸
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富山県 930円
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石川県 930円
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福井県 930円
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東海
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岐阜県 930円
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静岡県 930円
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愛知県 930円
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三重県 930円
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近畿
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滋賀県 930円
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京都府 930円
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大阪府 930円
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兵庫県 930円
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奈良県 930円
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和歌山県 930円
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中国
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鳥取県 1,040円
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島根県 1,040円
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岡山県 1,040円
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広島県 1,040円
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山口県 1,040円
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四国
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徳島県 1,040円
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香川県 1,040円
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愛媛県 1,040円
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高知県 1,040円
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九州
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福岡県 1,150円
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佐賀県 1,150円
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長崎県 1,150円
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熊本県 1,150円
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大分県 1,150円
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宮崎県 1,150円
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鹿児島県 1,150円
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沖縄
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沖縄県 1,480円
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【80サイズ・クール】ヤマト宅急便
80サイズ・クール便
地域別設定-
北海道
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北海道 1,920円
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東北
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青森県 1,590円
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岩手県 1,590円
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宮城県 1,480円
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秋田県 1,590円
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山形県 1,480円
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福島県 1,480円
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関東
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茨城県 1,720円
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栃木県 1,720円
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埼玉県 1,720円
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長野県 1,720円
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富山県 1,720円
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石川県 1,720円
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福井県 1,720円
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近畿
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滋賀県 1,720円
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大阪府 1,720円
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兵庫県 1,720円
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和歌山県 1,720円
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中国
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鳥取県 1,830円
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島根県 1,830円
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岡山県 1,830円
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広島県 1,830円
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山口県 1,830円
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四国
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徳島県 1,830円
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愛媛県 1,830円
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高知県 1,830円
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九州
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福岡県 1,940円
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佐賀県 1,940円
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長崎県 1,940円
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熊本県 1,940円
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大分県 1,940円
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宮崎県 1,940円
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鹿児島県 1,940円
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沖縄
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沖縄県 2,930円
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