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きのこかきもち　焼塩

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能登産原木乾燥しいたけを粉砕したものと、パウダー状のものを餅に練り込んでおります。
味わい深く、ほのかなきのこの香りが楽しめる、オリジナルかきもちです。
自然由来の花などの着色料使用したカラフルな寒干かきもち。
塩だけで搗き上げ、バリバリっとした食感が特徴です。

加賀伝承＜寒干製法＞
加賀の冬の気候を利用し一か月かけて乾燥させる「寒干かきもち」
一年を通して「寒」を再現することで米の旨みが凝縮された
「できたて寒干かきもち」をお届けしております。

■商品名　　きのこかきもち　焼塩
■内容量　　５０g　　　　　
■賞味期限　製造日より約60日
■製造者名　(有)のむら農産

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【のむら農産】
のむら農産では、もち米を主に栽培・収穫しています。
米づくりは農薬化学肥料を限界まで抑えた県認証の特別栽培米を生産し、
また合成添加物を使わない昔ながらの製法で、餅やかきもちに加工して販売しております。
農業に一番重要な「土の力」を育むために「堆肥」にこだわり、
中海町という加賀平野の山すそに囲まれた恵まれた田園地帯で育つ「稲」は、
安心・安全な美味しいお米をつくります。
商品づくりにおいても、愛情込めて、大事に大事につくっています。
のむら農産という会社の始まりは農家ですが、今ではもち米の栽培農家が餅加工もしており、大福餅やかきもちというお菓子の製造・販売をしています。
良質なもち米からつくる甘味の詰まったかきもちは当社自慢の一品で、
より多くのお客様に味わっていただきたい商品です。