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小松うどんと佃煮詰合せ

¥5,076 税込

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小松うどん6人前2本とすみげん佃煮のセットです。

小松うどんは麺とだしの絶妙なマッチングが特徴のうどんです。 古くから庶民の味として小松の町に受け継がれる小松庶民の自慢の味です。
良質な国内産小麦・天然塩を使用し、 伝統と独自の製法によって伸展性のある麺が作られています。 シコシコとした食感、ツルツルとしたのどごしが魅力です。
麺は乾麺タイプで日持ちのよい商品です。小松うどんにピッタリの つゆも付いております。

すみげん人気の佃煮3種とセットにしています。
・ちりめん
いかなごを特製の醤油ダレで炊きあげました。炊き立てのご飯によく合う一品です。
・葉わさびの佃煮
ピリッと辛いわさびの葉に、いもづるのほんのりとした甘みを加えて佃煮にしました。
お酒の肴、暖かいご飯や、おにぎりの具にも変わり種でおいしい佃煮です。
・生あみ佃煮
沖合いで獲れる小さなあみ海老。あおのあみ海老を、
温かいご飯によく合う特製の醤油だれで甘辛く炊き上げました


■商品名  小松うどんと佃煮詰合せ
■内容量  小松うどん:225g(約3人前)×4袋、
     ちりめん:80g、葉わさび100g、生あみ:100g
■賞味期限 佃煮60日
■保存方法  直射日光、高温多湿を避けて保存。
■販売者  (有)ふる里の味すみげん

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■有限会社ふる里の味すみげん■
すみげんの創業は江戸時代末期の嘉永年間(1848~1854)。角谷源平が北前船によって運ばれた海産物を商ったことに始まります。
以来150余年間の代々の後継者によって営まれ続け、明治30年小松に鉄道がしかれて北前船が衰退し始めて後も、三日市のすみげんとしてその名を守り現在に至っています。

創業160余年、1級だしソムリエの店長厳選のだし素材や、北陸の珍味等取り扱っております。

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店内のご紹介。

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