すみげん珍味セット
すみげん珍味セット
すみげん人気の珍味3種類と、お酒にピッタリの加賀の伝統食糠漬・粕漬を詰合わせました。 お酒にもご飯にも合う、贈答にオススメのギフトセットです。 〈セット内容〉 ・肉厚えいひれ 柔らかいスエイもしくはガンギエイの「えいひれ」のみを厳選し、味醂干しに仕上げています。肉厚で、炙ってもすぐに焦げてカリカリにならず、独特の柔らかさを堪能できる逸品です。 ・丸干しすみ入りいか 日本海スルメイカを厳選して低温加工にて製造したものです。 すみ入だからこそでる深い味わいと独特の苦味、そして磯の香りが特徴の珍味です。 ・塩ふぐ真空パック(ふぐの塩干し) 近海のシロサバフグを薄塩で干したもので、20年以上の人気商品です。 ・ふぐの粕漬(片身真空パック) 俗に「ふぐのすじ」と呼ばれ、日本海のふぐを特製の酒粕に2度又は3度漬け込んだものです。糠漬け(ぬかづけ)に比べて淡白ですが、その中にふぐ特有の旨味を閉じ込めた北陸の名産珍味です。 ・ふぐの糠漬(片身真空パック) 日本海のふぐを塩干し、糠・糀塩・多年使用の魚汁で漬け込んだ加賀を代表する珍味です。 しっかりと塩漬けしてありますので身が締まり、旨みを閉じ込めてあるのが特徴です。 ・いわしの糠漬け真空パック3本入り 俗に「こんかいわし」と呼ばれ天保年間の飢饉の非常食として考案され、加賀藩主代々の保護奨励をうけたものです。 ・にしんの糠漬け真空パック3本(片身)入り 江戸時代初期、非常荒救用の食品として考案され、加賀藩主代の護奨励を受け、今日まで伝えてきました。 ■商品名  すみげん珍味セット ■内容量  えいひれ:90g、すみいりいか:130g、塩ふぐ:70g、       ふぐ粕漬:1本、ふぐ糠漬:1本、いわし糠漬:3本、にしん糠漬:3本 ■賞味期限 佃煮60日、       珍味:冷蔵30日冷凍60日 ■保存方法  佃煮:直射日光、高温多湿を避けて保存。       珍味:冷蔵または冷凍保存 ■販売者  (有)ふる里の味すみげん ※クール冷蔵便でお届けとなります。
¥5,702
柚子の踊り子(国造柚子のマーマレード/世界文学ジャム全集)
柚子の踊り子(国造柚子のマーマレード/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『柚子の踊り子』 *国造柚子のマーマレード* 能美市でたいせつに育てられた無農薬の国造柚子を使い、茹でこぼしをせずに柚子のうまみを果汁もまるごとジャムにとじこめました。 トーストやヨーグルトに添えるのはもちろん、お湯やソーダで割ると、からだをあたためてくれるホット柚子や爽やかな柚子ソーダをお楽しみになれます。 川端康成の名作「伊豆の踊子」で描かれたような甘くもほろ苦い青春を表現した、ちょっぴりオトナ味の柚子マーマレードです。 ■原材料:柚子(能美市産)、粗精糖(種子島産) ■内容量:100g ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限:製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥540
千夜いちぢく物語 黒無花果版(黒無花果のコンフィチュール/世界文学ジャム全集)
千夜いちぢく物語 黒無花果版(黒無花果のコンフィチュール/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『千夜いちぢく物語(黒無花果)』 (黒無花果のコンフィチュール) 能登・宝達志水町産の希少な黒無花果を、皮も一緒に丸ごと煮込み 美味しいコンフィチュールを作りました。黒無花果は、通常のイチジクよりも甘みが強く「黒いダイヤ」とも呼ばれています。 ■原材料:黒無花果(宝達志水町産)、粗精糖(種子島産)、レモン果汁 ■内容量:100g ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限:製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥650
苺の肖像(苺のジャム/世界文学ジャム全集)
苺の肖像(苺のジャム/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『苺の肖像』 *こまつ苺のジャム* 口にいれるとふわりとほどける小松市「本田農園」さんの愛情たっぷり苺を、果肉たっぷりの贅沢なジャムに仕上げました。 みんなが大好きな甘い苺のジャムは、ヨーグルトやバニラアイスのトッピングソースとして、トーストやワッフル、パンケーキにそえても。 パール・バックの名作「母の肖像」で描かれた生活に苦悩しつつも愛情にあふれた力強い母のような、やさしい甘さをお楽しみください。 ■商品名 苺の肖像(苺のジャム/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 苺(小松市産)、粗精糖(種子島産)、レモン果汁 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥650
老人と梅(梅のジャム/世界文学ジャム全集)
老人と梅(梅のジャム/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『老人と梅』 *梅のジャム* 芳醇な香りの小松市産の無農薬梅を、まるごとことこと煮詰めたジャムです。すっきりとした ほどよい酸味が暑さにこたえたカラダに元気をくれます。お水やソーダで割れば、夏にぴったりの爽やかなアイスドリンクの完成です。 ヘミングウェイの名作「老人と海」で描かれた、大魚を相手に雄々しく戦うも厳粛な自然を前に生の孤独と虚しさを見せつけられた老人ー。甘いだけではなく、時に酸っぱくもある人の一生の深いあじわいをお楽しみください。 ■商品名 老人と梅(梅のジャム/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 梅(小松市産)、粗精糖(種子島産) ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥540
トマト・ソーヤーの冒険 (トマトのコンフィチュール/世界文学ジャム全集)
トマト・ソーヤーの冒険 (トマトのコンフィチュール/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『トマト・ソーヤーの冒険』 *トマトのコンフィチュール* 小松市向本折町「竹本農園」さんのおどろくほど甘い完熟フルーツトマトに「加賀のはちみつ屋 森のくまさん」の国産はちみつと種子島産のミネラル豊富な粗精糖を全体の10%だけ加えコトコト煮込みました。 サラダに添えるドレッシングや、甘めのケチャップソースとしてなどお料理にもおすすめです。 マーク・トウェインが生んだ名作「トム・ソーヤーの冒険」のようにお子様から大人までが楽しめる、トマト少年たちの夢いっぱいのジャムです。 ■商品名 トマト・ソーヤーの冒険 (トマトのコンフィチュール/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 フルーツトマト(小松市産)、はちみつ(加賀市産)、粗精糖(種子島産) ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥540
ドン・キナーコ(きな粉のミルクジャム/世界文学ジャム全集)
ドン・キナーコ(きな粉のミルクジャム/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『ドン・キナーコ』 *小松きな粉のミルクジャム* 小松市産大豆を100%使用した香りきな粉を加賀「平松牧場」さんの安心なミルクでじっくり煮詰め、濃厚でなめらかな口あたりのミルクジャムに仕上げました。 きな粉の香ばしさをぎゅっととじこめたやさしい甘さのジャムは、トーストはもちろん、バニラアイスや抹茶アイス、お団子やお餅などにそえても和のおもてなしデザートに。 セルバンテスの名作「ドン・キナーコ」の「キ」しかかぶっていない、という指摘は大人のみなさまはご遠慮ください。 ■商品名 ドン・キナーコ(きな粉のミルクジャム/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 牛乳(加賀市産・非遺伝子組み換え飼料)、粗精糖(種子島産)、香りきな粉(小松市産) ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥650
たけくらべりぃ(ミックスベリーのジャム/世界文学ジャム全集)
たけくらべりぃ(ミックスベリーのジャム/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『たけくらべりぃ』 *ミックスベリーのジャム* ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリーなど、様々なベリーをたっぷりと大鍋で煮込んだ定番のジャムです。 トーストはもちろん、クリームチーズやヨーグルトとも相性は抜群。また、お酒のおつまみの生ハムに添えたり、ミントを浮かべてソーダで割れば彩もゆたかな爽やかなドリンクのできあがりです。 樋口一葉の名作「たけくらべ」に描かれたような、不器用な初恋の甘酸っぱさをどうぞお楽しみください。 ■商品名 たけくらべりぃ(ミックスベリーのジャム/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 ラズベリー、ストロベリー、チェリー、ブラックベリー、粗精糖(種子島産)、レモン果汁 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥540
あしながおみかん(蜜柑のマーマレード/世界文学ジャム全集)
あしながおみかん(蜜柑のマーマレード/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『あしながおみかん』 *蜜柑のマーマレード* 国産蜜柑を栄養たっぷりの皮も丸ごと使い、 マーマレードに仕上げました。皮の苦味は少なく、お子さまでも食べやすいです。トーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れてもお楽しみいただけます。 ■商品名 あしながおみかん(蜜柑のマーマレード/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 蜜柑(国産)、粗精糖(種子島産) ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥540
赤と白~苺編~(苺とミルクのジャム/世界文学ジャム全集)
赤と白~苺編~(苺とミルクのジャム/世界文学ジャム全集)
世界文学ジャム全集シリーズ 『赤と白~苺編~』 *苺とミルクのジャム* 口にいれるとふわりとほどける小松市「本田農園」さんの愛情たっぷり苺のジャムと、加賀市「平松牧場」さんの自然な甘さのミルクジャムが奏でるやさしいハーモニー。 珈琲を淹れてゆったりと楽しむ朝食のトーストや午後のお茶のクッキーに、お子さまのおやつに、甘いものや可愛いものが大好きなあの子へのお土産におひとついかがですか? スタンダールの名作「赤と黒」のような、燃え上がる大人の恋の甘さを感じてください。 ■商品名 赤と白~苺編~(苺とミルクのジャム/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 苺(小松市産)、牛乳(加賀市産・非遺伝子組み換え飼料)、粗精糖(種子島産)、レモン果汁 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥650 SOLD OUT
加賀棒っ茶ん(加賀棒茶のミルクジャム/世界文学ジャム全集)
加賀棒っ茶ん(加賀棒茶のミルクジャム/世界文学ジャム全集)
石川県小松市龍助町の老舗「長保屋茶舗」さんの香り高い棒茶を加賀市「平松牧場」さんの安心なミルクでじっくりと煮詰め、濃厚でなめらかな口当たりのミルクジャムに仕上げました。 ちょっぴり贅沢な朝食のトーストや、おやつのビスケットやクッキーに添えてもぴったりです。 ミルクのやさしい甘さとほどよい棒茶の香ばしさが、夏目漱石の代表作「坊ちゃん」の主人公のごとくお口の中で大騒動を巻き起こすはず。 ■商品名 加賀棒っ茶ん(加賀棒茶のミルクジャム/世界文学ジャム全集) ■内容量 100g ■原材料 牛乳(加賀市産・非遺伝子組み換え飼料)、粗精糖(種子島産)、加賀棒茶 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12か月 ※賞味期限まで3か月以内に近づいているものは販売いたしません。 ■製造者 こまつ町家文庫 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「世界文学ジャム全集」シリーズとは? 石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫 が作るオリジナルジャムです。 世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。 余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。
¥650
たっぷりトマトのカレーセット ~小松産トマト使用~
たっぷりトマトのカレーセット ~小松産トマト使用~
<おいしいトマトでつくったカレー(マイルド)> 北陸最大のトマトの産地となっている小松市。 ひとつひとつ丁寧に手もぎで収穫した愛情いっぱいの小松産トマト。 このトマトカレーは、とまと農家の家庭で食べられているレシピをもとに、 水を一切使わず小松市産トマトの水分100%利用して作りました。 従来品の牛と豚の合いびき肉をトマトにより合う鶏肉に変更し、 程よいトマトの酸味とりんごやはちみつの甘味、鶏肉の旨味がが引き立て合った、 バランスのいいおいしいカレーに仕上がりました。 化学調味料は使用せず、お子さまも食べやすい辛さになっております。 幅広い世代においしく味わっていただけるカレーです。 是非ご賞味ください。 ・こまつもんブランド認定 ・平成22年度農林水産大臣賞受賞 ・2014年モンドセレクション受賞 <国産ビーフの熟成トマトカレー> 小松産トマトと29種類のスパイスを使用し国産ビーフをじっくり煮込ました。 小松市は昭和30年代から続くトマトの産地で、北陸三県一の生産量を誇ります。 春から秋にかけて、たっぷりと太陽の恵みを受け丹精込めて育てられた小松トマトは、果肉が柔らかく、程よい酸味が特徴です。 国産ビーフを使用したボリューム満点なカレーです。 熱湯で3~5分温め、ごはんはもちろんパスタソースとしてもおいしく召し上がれます。お好みでとろけるチーズや温泉卵をトッピングすればワイルドな味わいに! ■商品名   たっぷりトマトのカレーセット ■賞味期限  製造より2年 ■内容量  おいしいトマトでつくったカレー 180g 3箱        国産ビーフの熟成トマトカレー 200g 2箱 ■販売者  小松市農業協同組合
¥2,250