2020/10/21 11:56
こんにちは！こまつもんマルシェ空の駅こまつ店です（＾＾）
今日の小松は秋晴れの良いお天気です！だんだんと樹木が紅葉しています。
有名な小松の紅葉スポットといえば那谷寺ですよね（＾＾）
小松の市街地の街路樹の紅葉も、夕方などは、太陽の光によって、
紅葉の葉がキラキラと透明感があるような美しさに、
ふとした瞬間ですがいつもはっとさせられます（＾＾）
皆様のオススメスポットも教えていただきたいです！
今日ご紹介するのは、骨のあるチーズ Deep Smoke 1/6 Size 味比べセットです☆彡
こちらは、プレーンと山椒と胡椒の三種類の味比べセットです（＾＾）
《プレーン》
スモークチップにこだわり、ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。国産原木のみを使用し保存料・添加物無添加。
煙が立ち込める中、長時間燻した本物のスモークチーズ。
深い煙味が香り、酸味を抑えた『骨のあるチーズ』屋さん一番の代表作です！
スモークチップにこだわり、ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。国産原木のみを使用し保存料・添加物無添加。
煙が立ち込める中、長時間燻した本物のスモークチーズ。
深い煙味が香り、酸味を抑えた『骨のあるチーズ』屋さん一番の代表作です！
《胡椒》
定番のブラックペッパー&ホワイトペッパーに、果実の様にフルーティーな香りが特徴のピンクペッパーと、刺激的で鋭い香りが特徴のグリーンペッパーをブレンドしました。
燻製にすることで起こる胡椒の香りの上品な変化とスモークチーズと胡椒の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
《山椒》
香りの強い実山椒を当店で粉砕。
粗挽きの山椒と細かく砕いた山椒の二種類をブレンドすることで山椒の香りを高めました。
燻製にしても煙の香りに負けない山椒の香りの強さとスモークチーズとの相性の良さをお楽しみください。
定番のブラックペッパー&ホワイトペッパーに、果実の様にフルーティーな香りが特徴のピンクペッパーと、刺激的で鋭い香りが特徴のグリーンペッパーをブレンドしました。
燻製にすることで起こる胡椒の香りの上品な変化とスモークチーズと胡椒の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
《山椒》
香りの強い実山椒を当店で粉砕。
粗挽きの山椒と細かく砕いた山椒の二種類をブレンドすることで山椒の香りを高めました。
燻製にしても煙の香りに負けない山椒の香りの強さとスモークチーズとの相性の良さをお楽しみください。
商品説明をそのまま載せちゃいましたが、どの味も美味しそうですよね。。！！
私も自分用に骨のあるチーズのプレーンを購入したのですが、
本当にしっかりと燻製された香ばしい本格的なスモークチーズで、
ワインにももちろん合いますが、ウィスキーにもよく合うチーズです！
お酒好きな方に本当にオススメです。。！！
カッティングボードにのせると、良い感じでテンション上がりました（＾＾）
毎日忙しいと思いますが、ちょっとした自分のご褒美にいかがでしょうか？
こちらの商品はオンラインストア限定価格となっており、お買い得ですよ♡
