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スタッフブログ

2021/05/31 13:31

こんにちは!こまつもんマルシェ空の駅こまつ店です(^^)

小松はお天気が良くて、過ごしやすい日が続いています。。!
5月も今日で終わりですね。
今月も沢山の方にご注文いただけて、有難うございました☆彡
無事に商品が皆様のもとに届いて、喜んでいただけていたら、とても嬉しいです(^^)

今日ご紹介するのは、蛍舞ゼリー 6個セット 季節限定品です!

御朱印さんの蛍舞ゼリーは、「神泉」で知られる東酒造さんの純米自然酒「蛍舞」とコラボしたお酒のゼリーです(^^)
金箔が蛍のようにキラキラと光っていてとても金箔が石川県らしいな~と思います!
純米自然酒「蛍舞」は、農薬や化学肥料を半分以下に抑え、蛍の飛び交う小松の山間部でのみ収穫される、
おいしい特別栽培米「蛍米」を100%原料に、手取川の伏流水で仕込んだ純米酒です。
蛍米自体も、とても美味しいお米なのですが、贅沢にもそのお米で作った日本酒とのことで、
ゼリーを一口味わってみると、「蛍舞」のふくよかで豊かな味わい、辛口の日本酒の旨味が感じられて、
お酒が好きな人にはたまらないゼリーです。。!
私が石川県に来る前に、知人が「石川県のお土産に」と下さったのが、
この蛍舞ゼリーだったのですが、
「石川県って、日本酒美味しいんだろうな。。!」と、
石川県のお酒の美味しさを感じた一品でした(^^)
蛍舞ゼリーのことを調べているうちに、東酒造さんのホームページに行きついたのですが、
酒蔵見学もなさっていて(今は休止中)、いつか行きたいな。。と夢が広がりました(^^)
商品を紹介しながら思うのですが、本当にひとつひとつの商品を、
作る方々が大切に作っていらっしゃることをひしひしと感じます。
これからも、なるべく丁寧に皆様に商品を楽しんでいただけるように、
少しでもお力になりたいと思うばかりです。
蛍舞ゼリーもぜひ、ご賞味下さいませ☆彡




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