今週もあっという間に週末が近づいていますね。。！

昨日、美容室でヘッドスパをしてもらったのですが、

「頭皮がかなり固くなっていました。。！」と頭皮をマッサージしてもらいました（＾＾）

ヘッドスパ初体験でしたが、頭がすっきりしました☆彡

初めての体験、勇気がいりますが、やってよかったと思うことの方が多いなと思います。

ぜひ、皆様も何かにチャレンジなさってみてはいかがでしょうか（＾＾）

今日ご紹介するのは、大麦くるみケーキです！

山上福寿堂さんの大麦くるみケーキは、小松産大麦と蛍米を使用したしっとりとした生地に、

大粒のクルミを入れた商品です☆彡

食べやすいようにと個包装になっています！

山上福寿堂さんの商品ですが、夏場は冷蔵にてお送りさせていただいています（＾＾）

山上福寿堂さんの女将さん曰く、やはりお菓子も鮮度が大切とのことで、

夏場は湿気もあるし、お菓子も温度で美味しさが左右されるのでと、

大麦ケーキをはじめ、栗っこや石のタルト、曳山サブレなど冷たくしていただきたいとのことです。

こまつもんマルシェを担当して、和菓子屋さんを出入りすることが以前より増えたのですが、

和菓子屋さんの皆さん、朝がとても早いんですよね。。！！

山上福寿堂さんは、現在、娘さんが一人でお菓子を作っていらっしゃるのですが、

彼女も早朝の涼しい時間から仕事を始めて、作業場が暑くなる前に仕事を終えられるとのことでした。

山上福寿堂さんの和菓子は、植物のように、和菓子も生きているということを感じさせてくれるような、

お菓子ばかりです。

ひとつひとつの商品をとても大切になさっていることが伝わってくるお菓子なので、

ぜひ、沢山の方に召し上がっていただければと思います（＾＾）